1 rôti de palette de 2 kg
1 sachet de soupe à l'oignon
il y a 2 façon de préparer le boeuf...
1ère en papillote:
Mettre le rôti sur 2 épaisseurs de papier alu, saupoudrer du mélange de soupe, refermer hermétiquement le papier alu (en papillote) et cuire au four à 300F (150C) pendant 3 heures ou 200F (100C) pendant 9 heures.
2e à la mijoteuse:
Mettre le rôti dans la mijoteuse, saupoudrer du mélange de soupe, ajouter un peu d'eau dans le fond. Couvrir et cuire à LOW de 5 à 6 heures.
Voilà!
Source: Janette Bertrand pour Josée DiStasio
2 commentaires:
No way! C'est exactement la recette de ma mère hahahaha! Je ne savais pas qu'elle l'avait piqué à Mme Bertrand..ben batinse. Mais j'avoue que c'est bon. Tout simple et goûte vraiment bien la viande! Tu me donnes envie d'en manger comme maintenant hihi :P
lol ta mère est une voleuse :-) Sérieux, ce weekend, je trouvais que la viande goûtait le beurre! :-S C'est vraiment bon et tellement niaiseux comme recette... Pourquoi s'en privé? Le rôti est en vente au IGA ;-) Vite cours!
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