soupe au chou et à la saucisse

un repas pour nos soirs d'activités :-) Parfait, il se fait dans la mijoteuse et quoi de mieux en ce "superbe" mois de novembre qu'une bonne soupe chaude!!!

2 tasses de pomme de terre en cubes (rouge car elles restent entières)
4 tasses de salade de chou (ici 3 tasses de chou et 1 tasse de carottes râpés)
1 oignon haché
2 c. à thé de graines de carvi écrasé (ici du fenouil)
1 lb (500gr) de saucisses polonaise cuitent et coupés en rondelle ( bacon cheddar pour nous)
4 tasses de bouillon de poulet

Mettre le tout dans la mijoteuse et faire cuire à LOW de 8 à 10 heures ou à HIGH de 4 à 6 heures. Déguster avec un bon pain tranché :-)

Source: food.com