tapioca au chocolat

Une recette que j'ai vu sur le forum de recettes du Québec. J'ai modifiée un peu, car j'avais seulement du tapioca à cuisson rapide et réduit les quantités, car mon chéri n'aime pas le tapioca... pfff, les hommes... :-) Très très bon, les enfants ont adorer et maman aussi :-)

1 litre de lait de soya nature (moi 2 et 1/2 tasse de lait)
100g de tapioca (moi 3 grosses c. à table)
2 grosses c. à table de cacao (moi seulement 1 grosse)
3 grosses c. à table de sirop d'agave (moi 1/4 tasse de sucre)
cannelle au goût (pas mis)
J'ai ajouter un oeuf battu

Mettre les ingrédients dans un bol allant au micro-ondes. Faire chauffer tous les ingrédients au micro-ondes à puissance maximale de 8 à 11minutes. Brasser a tous les 4 minutes environ. Ajouter 1 c. à thé de vanille et faire refroidir de 20 minutes à 1 heure.

Source: Wajomour sur le forum de recettes du Québec.