Toujours vivante... ou presque!

Et oui! Je suis toujours là, mais trop crevée de chez crevée pour venir tous les jours comme avant! Sérieux, je ne me souviens pas d'avoir été autant malade! Ni les enfants d'ailleurs!!! Depuis le début de l'hiver, c'est nez qui coule, gorge qui pique, mal d'oreilles et même SCARLATINE (et oui, les 3 enfants en même temps, 200$ d'antibios, merci les assurances!!!)

Mais j'adore toujours autant mon travail et mon équipe, j'ai rencontrer des personnes formidables avec qui j'ai un plaisir fou. Et maintenant que je travaille, on a une voiture!!! WOOHOO! Ce qui facilite beaucoup le transport de mon bébé d'amour chez sa gardienne.

J'ai des nouvelles recettes, pas de photos, le soir, je suis affamée quand j'arrive, alors il est souvent trop tard... Et mes recettes sont facile, pas le temps de cuisiner des heures.

Les enfants trouvent ça un peu plus difficile, maman arrive tard, des fois, ils sont déjà au lit, et elle travaille le weekend, alors on se voit moins, mais (c'est pas gentil je sais, mais je m'assume!) comme je les vois moins souvent, le peu de temps que je passe avec eux est de meilleurs qualités car ils ne mon pas taper sur les nerfs tout l'après-midi...

papa a dû prendre beaucoup plus de responsabilité (le lavage ne semble pas le déranger par contre... ) Mais il me supporte, il voit bien que j'aime mon boulot et que je suis heureuse. Ça lui permet aussi de souffler un peu plus financièrement :-)

Mais au final que du bon... ou presque :-) Il n'y a rien de parfait dans ce bas monde!!! ha oui, et je suis toujours aussi heureuse de prendre le bus et le métro le matin, 45 minutes de paix et tranquillité ;-) du bonheur en barre LOL

Pain aux fraises

J'ai des fraises en quantité industriel! Je suis bien contente, mais bon... Avec le retour au boulot, j'aime bien me faire des pains, gâteaux et autres, car ils me servent de desserts et/ou collations. Et quand je vous mes collègues manger des trucs tout fait ou acheter dans les distributrices... :-S Ne serais-ce qu'au point de vue nutritif et financier! Enfin, une belle recette qui donne 2 pains, alors on offre le 2e ou on le congèle!

3 oeufs
1 tasse de sucre
1 tasse d'huile
1 c. à table de vanille (oui oui 15ml)
2 tasses de farine tout usage
1 1/2 tasse de flocons d'avoine
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de cannelle
1 c. à thé de bicarbonate de soude
2 tasses de fraises fraîches écrasées

Préchauffer le four à 375F. Dans un bol, battre les oeufs, le sucre et l'huile jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le vanille et mélanger. Dans un autre bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sel, la cannelle, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Ajouter au mélange d'oeufs et mélanger. Ajouter les fraises et mélanger! Verser dans 2 moules à pain huiler. Cuire au four pendant environ 45 à 50 minutes.

Source: Today's parent

Pain de viande mexicain à la mijoteuse

Alors vous savez qu'on aime le pain de viande, la bouffe mexicaine et ma mijoteuse (d'ailleurs chéri m'a gâté avec une nouvelle mijoteuse PROGRAMMABLE! woohoo!!!) et quoi de mieux qu'une recette qui combine les 3! Gros succès, même bébé en a mangé :-) Très très bon. On va refaire c'est certain.

2lbs de boeuf haché
2 tasse de chips de maïs en miette (genre Tostitos)
1 tasse de fromage cheddar râpé
2/3 tasse de salsa
2 oeufs battues
1 sachet de mélange à taco (ou mon mélange maison, tellement meilleur)

sauce:
1/2 tasse de ketchup
2 c. à table de cassonade
1 c. à thé de moutarde séche

mélanger tous les ingrédients dans un bol. Mettre dans la jarre de la mijoteuse en forme de "pain de viande". Cuire à LOW pendant 8 à 10 heures. 15 à 30 minutes avant la fin, mélanger les ingrédients dela sauce et étendre sur le pain de viande. Poursuivre la cuisson à HIGH pendant 15 à 30 minutes.

Source: le grand livre de la mijoteuse vol.1

peinture aux doigts pour le bain

photo prise sur le web.

Une idée que j'ai trouvée sur le compte de Pinterest de Hada. Super facile et ça aide à convaincre le plus têtu des bébés qui ne veux pas aller dans son bain... Croyez moi!
En plus, elle coûte pratiquement rien à faire et prends 30 secondes. Alors GO!

1/2 tasse de shampoing pour bébé (magasin du 1$)
2 c. à table de fécule de maïs
colorant alimentaire
bac à glaçon ou petits contenants

Dans une tasse à mesurer, verser le shampoing et ajouter la fécule. Bien mélanger pour enlever les grumeaux. Verser dans les cavités du bac à glaçon ou dans des petits plats. Verser 1 ou 2 gouttes de colorant alimentaire par contenant. Mélanger avec un cure-dent, les doigts ou encore un pinceau. Laisser vos artistes ensuite se barbouiller laisser aller leurs créativités avec un pinceau ou simplement leurs doigts :-)

Source: Hada, Pinterest et Blueskies