mardi 28 avril 2009

Thé glacé au citron (comment combattre la chaleur)

Enfin la chaleur est arrivé! Je ne suis pas une fille d'hiver, je déteste mettre des chaussettes et 10 épaisseurs pour avoir chaud. Jamais vous ne m'entendrez me plaindre qu'il fait 40 degrés dehors, j'adore ça. Mais qui dit été et chaleur, dit aussi hydratation!!!
Le jus avec des enfants, ça part vite et c'est cher (quand on en achète du vrai, pas du punch ou des boissons à saveur de...) et honnêtement, du jus de pomme et raisins, ça me tombe sur le coeur! Non, voici une recette pour combattre la méchante déshydratation...

6 sachets de thé (n'importe lesquels... verts, décaf, earl grey, tisane, bref ce que contiennent vos armoires et pas obliger d'être le plus cher!)
1/8 c. à thé de bicarbonate de soude
2 tasses d'eau bouillante
1/2 tasses de sucre (plus ou moins tout dépend de ses goûts)
3 c. à table de jus de citron
6 tasses d'eau froide

Dans un pichet, infuser les 6 sachets de thé avec l'eau bouillante et le bicarbonate de soude, pendant 15 minutes. Retirer les sachets sans les tordre. Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit dissout. Ajouter le jus de citron et l'eau froide et mélanger. Servir bien froid et frissons garantis! ;-)

La preuve qu'il est bon? même minou en veut!!!

5 commentaires:

cryzal a dit…

hi hi même le chat à l'air d'aimer cela....
justement de ce que j'avais envie Samedi
pourquoi le bicarbonate de soude ???

Merci :)

2karro a dit…

Bonjour, la recette semble tres bonne mais j'aimerais savoir a quoi sert le bicarbonate de soude dans la recette?
merci

malm a dit…

C'est pour enlever le gout un peu amer que le thé peut avoir des fois.

Il est vraiment super bon et lorsque je le fais avec du thé vert, il ressemble au arizona qu'on peut payer un prix de fou à l'épicerie ou au dépaneur!

Véronique a dit…

J'ai essayé ce thé glacé avec du thé Earl Grey que j'ai acheté il y a un bon bout de temps pour la visite car je n'aime pas beaucoup ce genre de thé...mais cet après-midi, je cherchais quelque chose à boire et je me suis souvenue d'avoir vu cette recette hier soir, j'ai donc décidé de l'essayer avec le thé Earl Grey car si c'était pas bon, au moins je n'aurais pas gaspillé mon thé vert!!!

Mais oh surprise!!! C'est excellent et très rafraîchissant avec quelques cubres de glaces pour qu'il soit très froid. Je dirais même que c'est meilleur que ceux vendu à l'épicerie qui sont bien trop sucré à mon goût!

Merci pour ce délicieux thé glacé...je viens de trouver mon breuvage préféré pour le reste de l'été! :)

Bien voyons a dit…

Malm ce thé est vraiment délicieux. Il sera notre breuvage pour l'été.

Merci beaucoup

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