pancakes aux bananes

encore une belle recette pour passer ses bananes qui courent dans la cuisine tellement elles sont mures!

1 tasse de yogourt (nature ou n'importe quel saveur)
1 oeuf
2 bananes bien mures en morceaux
1 tasse de farine
1 c. à table de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

Dans un mélangeur, mélanger le yogourt et l'oeuf. Ajouter les bananes en morceaux et mélanger jusqu'à ce soit lisse.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. ajouter le mélanger de yogourt et brasser juste assez pour humecter.
Cuire dans un poêle graisser/huiler jusqu'à ce qu'elles soient dorer.

Source: Today's parent