Pain déjeuner aux graines de tournesols et lin.

Voici notre pain pour le déjeuner, une recette d'une copine, alors je sais pas de quel livre elle provient.

330ml d'eau
3 1/3 tasse de farine de blé entier
2 c. à table de lait en poudre
3 c. à table de miel
1 1/2 c. à thé de sel
2 c. à table de beurre ou margarine
1/4 de tasse de graines de tournesol sans sel
1/4 de tasse de graines de lin moulues
2 c. à thé de levure

Mesurer les ingrédients soigneusement et mettre dans le robot boulanger. Sélectionner la touche approprié.

Moi, comme c'est un pain juste pour nous, je le fais cuire dedans: pain de 2.5lbs et croute pâle.

magazine sur les mijoteuses

Ce weekend, mon beau-frère m'a fait un super cadeau. Un exemplaire d'un numéro spécial du magazine Better homes and gardens. 143 pages dédiés à des recettes à la mijoteuse! WOW, j'ai bien hâte d'en essayer quelques unes, surtout qu'ils ont une section: dinners under 10$

Lorsque j'en aurais essayer, compter sur moi pour venir les mettres ici.

Macarons à la noix de coco et à la vanille

Une recette que j'ai trouvée sur le site de Malorie: Il faut jouer avec sa nourriture.Ok, ça doit être la recette de biscuits la plus facile à faire! Non s,érieux... plus facile même que d'ouvrir un sac de biscuits du commerce ou encore de faire ceux à partir d'un mélange! En plus, il se font en moins de 5 minutes, juste le temps de tout "domper" dans un bol et de répartir en bouché sur une plaque. Et le verdict des enfants: bon, très très bon, même meilleur que ceux que tu (moi, la mère dévouée à leur bonne alimentation) fais d'habitude. FAut croire que j'ai trouvée une utilité à mes blancs d'oeufs!

pour 9 gros ou 18 mini biscuits:
1 1/3 tasse de noix de coco râpée

1/3 tasse de sucre

3 c. à soupe de farine

pincée de sel

2 blancs d'œuf
1 c. à thé d’extrait de vanille

Mettre le tout dans un bol et bien mélanger. Répartir sur une plaque a biscuits recouverte de papier parchemin et cuire au four à 350F 15 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

source: chef Marika Thomas avec modifications de Malorie

les occuper...

voici quelques sites internet avec des activités, bricolages, coloriages et autres pour avoir un peu de calme et en même temps, les divertir!!!

Coloriages des bonhommes les plus populaires... de spider Man à la fée Clochette en passant pas les power rangers et hello kitty.
www.coloriez.com

surtout des bricolages, mais pour tous les ages.
www.teteamodeler.com

Encore du coloriage, mais un site anglophone
www.coloringbookfun.com

Un autre site anglophone dont je me servais beaucoup lorsque je travaillais
www.dltk-kids.com

Pour faire des flocons de neiges virtuels
www.snowflakes.barkleyus.com/

Pour écrire un e-mail au Père Noël
www.noel.momes.net/lettre-au-pere-noel/

crème aux framboises ou fraises au tofu soyeux

Encore une recette qui a la côte auprès des monstres... En plus, c'est super facile a faire et prends à peine 10 minutes! Je varie les saveurs tout dépendants ce que j'ai sous la main: fraises ou framboises, bleuets, mélanges de petits fruits, une banane en plus, tofu à saveur de mangue ou d'amande, miel, j'y vais souvent avec ce que j'ai dans mes armoires et frigo!

1 paquet de tofu soyeux
2 c. à table de sirop d'érable
1 tasse de fraises ou framboises fraîches ou surgelées légèrement dégelées
1 c. à thé de vanille

Mettre le tout dans un mélangeur. Pulser jusqu'à ce que le mélange soit lisse, puis verser dans des coupes. Réfrigérer au moins 30 minutes avant de manger.

Source: à table en famille, Marie Breton et Isabelle Emond