Pains à l'ail et au parmesan pour la MAP

une recette que j'ai trouvée sur le web. Ils accompagnent très bien le spaghetti, lasagne, soupe et compagnie.

1 tasse d'eau
3 tasses de farine tout usage
1 1/2 c. à thé sel
1 1/2 c. à table de beurre ou margarine
3 c. à table de sucre
2 c. à table de lait en poudre
2 c. à thé de levure pour machine a pain

1/4 tasse de beurre fondu
1 gousse d'ail hachée
2 c. à table de parmesan râpé
Mettre tous les ingrédients dans cette ordre dans le contenant de la machine à pain. Choisir la fonction "dough"

Lorsque le cycle est terminer, mettre la pâte sur une surface enfariné et étirer la pâte pour en faire un rouleau de 24pouces (60cm). Couper la pâte en 24 portions et rouler chaque portion pour former une boule. Mettre les boules dans un plat de 13x9 huilé.

Dans un petit bol, faire fondre le beurre et mélanger avec la gousse d'ail. Verser sur les boules de pâte. Saupoudrer du parmesan.

Couvrir et faire lever 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les boules aient doubler. Cuire au four à 375F 15-20 minutes.

Cette recette donne 24 petites boules, mais moi je préfère en faire des plus grosses donc généralement, je sépare la pâte en 16 portions.