450g de saumon (4 filets)
2 c. à table de sauce hoisin
2 c. à table de jus d'orange
1 c. à thé de miel
1 c. à thé de zeste d'orange
Mélanger les ingrédients pour la sauce, verser sur le saumon et faire mariner de 1 à 4 heures. Retirer le saumon de la marinade et jeter cette dernière. Faire cuire sur le BBQ 4 à 5 minutes de chaque côté à feu moyen.
Source: Today's parent
Super bon, ma choupinette d'amour en a repris 2 fois! Le miel donne un petit goût sucré au poisson, on pourrait aussi mettre du sirop d'érable à la place du miel!
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